ประโยชน์ของสาลี่

สาลี่ (pear) ผลไม้เมืองหนาว ผลทรงแตกต่างกัน บางพันธุ์ทรงระฆัง บางพันธุ์ทรงแอปเปิล เปลือกบาง มีทั้งสีเหลือง สีเขียว และสีเขียวอมเหลือง เนื้อสีครีมใสหรือขาวใส เนื้อกรอบ รสหวานเย็น ฉ่ำน้ำ

การเลือกสาลี

  • เลือกสาลี่ที่ผิวเปลือก ไม่มีรอยช้ำ ผิวสดแต่งตึง ไม่เหี่ยว
  • มีขั้วเขียว ไม่ดำ
  • ล้างทั้งเปลือก แล้วผ่าตามยาวครึ่งผล ฝานเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก

คุณค่าอาหารและสรรพคุณ

  • เนื้อของสาลีมีน้ำตาลฟรุกโตสสูงที่ร่างกายสามารนำไปใช้ได้เร็ว มีวิตามินเอ วิตามินซี และเกลือแร่ชนิดต่างๆ
  • ช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น
  • ช่วยลดความร้อนในร่างกาย
  • ช่วยบำรุงปอด
  • ช่วยละลายเสมหะ
  • ช่วยลดอาการไอ
  • ช่วยย่อยอาหาร
  • ช่วยทำให้ร่างกายขับถ่ายดี

สาลี่และเครื่องดื่ม

  • น้ำสาลี่ นำสาลี้เข้าเครื่องคั้นแยกกาก จะได้น้ำสาลี่ ซึ่งสามารถผสมกับผลไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อความอร่อย และความหลากหลายในการดื่ม
  • สมูทตี้สาลี่ นำเนื้อสาลีใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ซึ่งสามารถผสมกับผลไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อความอร่อย และความหลากหลายในการดื่ม

คลิปแนะนำ “เครื่องปั่นน้ำผลไม้” แรงที่สุดบน Youtube